Langkah buat kepiting mati • Jika beli kepiting mesti yang masih tetap HIDUP. Sebagian penjual mensiasatinya dengan mencampurkan kepiting yang masih tetap hidup dengan yang telah mati, jadi ketika anda pilih untuk diperlihatkan yang hidup serta waspadai jika kemungkinan dikantong ada yang telah mati. • Untuk memilih kepiting, baik yang jantan ataupun betina baiknya yang […]
Continue reading
Kepiting, terkecuali enak juga memiliki kandungan banyak zat gizi yang bermanfaat untuk badan. Kepiting adalah sumber protein yang baik (memiliki kandungan seputar 18-19, 5 gr protein per 100 gr). Kepiting juga adalah sumber kalsium yang baik (89 miligram per 100 gr). Kepiting juga memiliki kandungan EPA (eicosapentaenoic acid) serta DHA (docosahexaenoic acid) yakni komponen asam […]
Continue reading
Siapa kira cangkang kepiting bakau yang umumnya cuma mejadi limbah, saat ini dapat digunakan jadi kitosan. kitosan sendiri yaitu adalah gula yang didapat dari rangka luar yang keras dari kerang termasuk kepiting, lobster, dan udang. Sistem pemrosesan cangkang kepiting bakau jadi kitosan untuk bahan kombinasi pelitur terbagi dalam : penyeleksian cangkang kepiting bakau untuk […]
Continue reading