Tahukah anda? Kepiting yang biasa kita makan itu adalah type kepiting bakau dari Crustacea family Portunidae serta genus Scylla. di Indonesia (bahkan juga dunia CMIIW) nyatanya kepiting lezat itu cuma ada 4 type loh… Saya ingin ulas 4 type kepiting bakau yang umumnya dikonsumsi oleh orang-orang Sebelum kepiting yang dibeli dipasar di proses/digoreng,
Continue reading »
Tempat Budidaya Kepiting kedalaman tambak 0, 8-1, 0 meter salinitas 15-30 ppt Tanah tambak berlumpur dengan struktur tanah liat berpasir (sandy clay) atau lempung berliat (silty loam) gunakan surut pada 1, 5-2 mtr.. Sesudah mengathui kandang/tambaknya, setelah itu yaitu memperhitungkan aspek alam untuk tempat itu. Air bebas polusi pencemaran Pakan alami untuk penambahan terkecuali
Continue reading »
Siapa kira cangkang kepiting bakau yang umumnya cuma mejadi limbah, saat ini dapat digunakan jadi kitosan. kitosan sendiri yaitu adalah gula yang didapat dari rangka luar yang keras dari kerang termasuk kepiting, lobster, dan udang. Sistem pemrosesan cangkang kepiting bakau jadi kitosan untuk bahan kombinasi pelitur terbagi dalam : penyeleksian cangkang kepiting bakau untuk
Continue reading »
